1. Dawet Ayu
Dawet Ayu adalah minuman khas Kebumen yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan santan kelapa. Tekstur kenyal dari tepung ketan dan tepung hunkwe memberikan sensasi yang berbeda ketika Anda nikmati bersama kuah gula merah yang kental.
Akan lebih segar bila Anda tambahkan es batu serut dan toping seperti buah nangka, alpukat, durian, dan lain sebagainya tergantung selera.
2. Es Kopyor
Es Kopyor adalah minuman khas dari Kebumen yang terbuat dari kelapa parut, gula merah, susu kental manis, dan es serut. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampurkan dan diaduk hingga tercampur merata.
Setelah itu, Es Kopyor dihidangkan dalam sebuah gelas dengan potongan kelapa muda yang telah diisi es serut di atasnya. Minuman segar ini sangat cocok Anda nikmati di tengah teriknya cuaca di Kebumen.
Anda dapat menemukan Es Kopyor dengan mudah di warung-warung dan kedai-kedai di sepanjang jalan di daerah Kebumen.
